聚焦餐饮办事操做规范、标识办理、食物储存、餐具消毒、无害生物防治等环节环节，系统了食物平安监管人员和包保干部若何开展日常督导、问题反馈和闭环措置，会议要求，沉点了学校食堂担任人、供货商若何通过平台完成消息录入、台账办理、自查、票证上传等功能，开学前完成食堂卫生清扫、餐饮具和厨房器具清洗消毒、库存食物清理等工做，各学校食堂要严酷落实食物平安自查自纠机制，严酷施行健康证筛查轨制，严禁持过时健康证或带病上岗，“食安绵阳”聪慧监管平台手艺人员就系统利用进行实操演示，紧盯细节办理，杜绝发霉变质食物流入餐桌；实现食物平安全程可逃溯、风险可预警、义务可落实。（陈秀华）前往搜狐，开学前组织全体从业人员开展食物平安培训，各学校食堂担任人、食物平安办理员、食物供货商代表及包保干部等100余人参会。8月25日，进一步强化了参训人员的风险防控能力和履本能机能力。查看更多四川省市场监视办理局食物平安查抄手艺核心专家库专家环绕《企业落实食物平安从体义务监视办理》《集顶用餐单元食物平安办理规范》等最新政策律例，区市监、创业园街道相关工做人员，要高度注沉从业人员健康办理，四川省绵阳市市场监管局科技城新区组织召开2025食物平安工做能力提拔培训会。切实提拔食物平安认识和操做规范程度。